湘菜:湖乡豆腐炖鱼
主料:草鱼1000克  豆腐500克 调料:食盐5克  姜4片  大葱10克  剁椒10克  尖椒5个  猪油 […]
湘菜:芹香千张手卷
主料:千张200g  香芹200g 调料:味精2g  蚝油5ml  福临门天然谷物调和油5g  精盐4g  韭菜少许 芹香千张手卷的做法 1.香芹洗净去老根去叶切米,姜蒜切米,小米辣切圈待用 2.坐锅起油,下姜蒜爆香,下肉泥划散 3.…
湘菜:杂酱莴笋丝
主料:莴笋300克  猪肉100克 辅料:香菇10朵  鸡蛋黄1个 调料:食盐1勺  酱油1勺  水淀粉1勺  植物油1汤勺 杂酱莴笋丝的做法 1.莴笋去去皮后切成丝、香菇切丁、肉剁成肉末;锅热油,放入莴笋丝,大火快速炒熟,…
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湘菜:香煎淮山

湘菜 湘菜:香煎淮山已关闭评论
主料:淮山药500克 辅料:剁辣椒适量 调料:食盐4克  小葱少许  高汤一大勺  植物油20克  生粉1小盘 […]
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