浙菜:清炒荷心
主料:莲藕1个  青椒1个  红椒1个  大蒜2瓣 辅料:盐2茶匙  鸡精1茶匙 清炒荷心的做法步骤 1. 莲 […]
浙菜:凉拌水面筋
主料:水面筋2条 辅料:葱花适量  熟花生碎适量  蒜瓣1个  盐半茶匙  生抽1茶匙  辣椒油1茶匙  花椒油半茶匙  醋半茶匙  香油半茶匙 凉拌水面筋的做法步骤 1. 备好食材。 2. 水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水…
浙菜:龙眼虾球
主料:龙眼20颗  明虾10只  胡萝卜一小块  芦笋3根  玉米一小段 辅料:盐  生粉  黄酒 龙眼虾球的做法步骤 1. 明虾剥壳取虾仁 2. 虾仁、胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒 3. 龙眼剥壳去核,放在一边备用 4. 将虾…
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浙菜:鲜奶雪花凉糕

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主料:鲜奶90克 椰奶150克  鲜奶油150克 辅料:鱼胶粉12克  干椰丝适量  细白糖30克 【鲜奶雪花 […]
06-28

浙菜:韭菜疙瘩汤

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主料:韭菜100g  面粉300g 辅料:土豆中等大小1个  豆角100g  豆干100g  香菇5朵  鸡蛋1个  花生50g  浓汤宝  牛肉浓汤一小盒 韭菜疙瘩汤的做法步骤 1. 准备食材:面粉、蔬菜、鸡蛋 可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜 2. 韭菜摘好 洗…
06-28

浙菜:咖喱土豆泥

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主料:土豆中等大小一个 辅料:胡萝卜一小块  牛奶两勺  咖喱块一块  盐一小撮  黑胡椒粉一小撮 咖喱土豆泥的做法步骤 1. 土豆洗干净,趁表面湿的时候,用保鲜膜包起来,放微波炉叮大概5分钟,取出,用筷子试下,能轻松穿透即是熟透了. 2. 胡…
06-28

浙菜:冰糖玫瑰绿豆沙

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主料:绿豆200克  冰糖80克 辅料:玫瑰花适量  莲子20颗 怎样做出清凉爽口的绿豆沙——冰糖玫瑰绿豆沙的做法步骤 1. 提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净; 2. 将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节; 3. 待时间到了,打开锅盖…
06-28

浙菜:肉龙

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主料:肉馅1斤  自发粉适量  白糖2小勺  香菇8个 辅料:葱花适量  鸡蛋1个  生抽适量  老抽适量  盐适量  香油适量  姜末适量  料酒适量  白胡椒粉适量 童年的味道~肉龙的做法步骤 1. 自发粉,温水,白糖和面然后发面(家里有酸…
06-28

浙菜:山楂酪

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主料:山楂糕280克  苹果一个 辅料:冰糖30克  清水600克 山楂酪——解暑开胃的圣品的做法步骤 1. 将山楂糕用工具捣碎,也可以用搅拌机打碎,但我喜欢汤里带有一些颗粒感。 2. 苹果去皮,切成1X1厘米颗粒。 3. 将捣碎的山楂糕放入锅中,…
06-28