京菜:炒红果

2015-10-02 京菜 超过 京菜:炒红果已关闭评论
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chg 京菜:炒红果

用料:山楂、白砂糖(冰糖)、水

炒红果的做法:

1、350克山楂洗净待用
2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了西瓜
3、然后就比较容易取出核了,我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!
4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减)
5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减)
6、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀
7、继续放入微波炉高火10分钟出炉
8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。酸甜粘稠。

小贴士:
1.加减水糖后微波时间也要相应加减,用热水微波时间也应减少
2.减肥的朋友浅尝即可,此食品糖份太高,孕妇忌食。

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本文标题:京菜:炒红果
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