京菜:京葱爆虾

2015-10-02 京菜 超过 京菜:京葱爆虾已关闭评论
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jcbx 京菜:京葱爆虾

主料:虾500克

调料:食盐4克  葱1棵  姜1小块  红尖椒1个  花雕酒1勺

京葱爆虾的做法
1.辣椒切好,大葱切好,虾洗净控干水分,锅烧热后,放入姜丝爆香
2.放入大葱,爆出葱香,放入虾,快速炒匀,加盐
3.放入辣椒,淋上花雕酒,盖上锅盖,用猛火,大概5分钟时间,打开盖子,翻炒均匀。出锅

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本文标题:京菜:京葱爆虾
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