所有属于“清热去火”的文章

苏菜:蕻竹笋炒毛豆

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功效 清热去火 材料:雪菜100克  毛豆100克  冬笋50克  葱花适量  盐2克  糖5克  香油适量 […]
05-24

粤菜:冬笋炒腊肉

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功效:健脾开胃、清热去火 主料:冬笋300克,腊肉300克 调料:食盐3克,干辣椒6个,生抽3克,青蒜2棵,植物油适量,高汤少许 冬笋炒腊肉的做法 1.腊肉洗干净后放入锅中煮十五分钟 2.冬笋去掉外壳和老根后切成薄片,入锅焯水(时间不要太长…
03-09

粤菜:苦瓜肉片

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功效:清热去火 主料:苦瓜2根  五花肉150克 调料:食盐适量  葱适量  姜适量  生抽少许  淀粉少许  植物油适量 苦瓜肉片的做法 1.苦瓜切片,清水中加少量盐泡五分钟 2.锅中烧开水,水开后滴入两滴食用油,放入苦瓜焯烫两分钟(这两步…
03-04

粤菜:盐水菜心

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功效:清热去火 主料:菜心250g 辅料:食用油适量  盐适量  姜1块 盐水菜心的做法 1.准备菜心和姜块。 2.把菜心去掉老的菜头,放清水里泡几分钟,再清洗干净。 3.洗净的菜心,姜块去皮切成丝。 4.锅内加入适量的油烧热,再放入姜丝炒出…
03-04

粤菜:盐水豆苗

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功效:清热去火 主料:豆苗250g 辅料:姜1块  盐适量  食用油适量 盐水豆苗的做法: 1.准备所需材料。 2.将豆苗摘去老的部份,清洗干净,姜切成丝。 3.锅内加入适量的油烧热,放入姜丝炒出香味。 4.然后加入清水。 5.加入盐。 6.然后烧…
03-01

粤菜:海带绿豆冬瓜汤

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功效:清热去火 主料:冬瓜半个  绿豆50g  海带100g  猪大骨500g 辅料:盐适量  清水适量  姜3片  胡萝卜1个 步骤 1.准备所需材料。 2.海带提前泡软,猪大骨、绿豆洗净。 3.锅内加入清水烧沸,放入猪大骨焯烫出血水。 4.然后捞起冲…
03-01

粤菜:香肠炒芥兰

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功效:清热去火 主料:芥兰400g  广式腊肠100g 辅料:油适量  盐适量  大蒜适量  鸡精适量  生抽适量 香肠炒芥兰的做法 1.芥兰把杆和叶子用刀切成合适的大小后洗净沥干水分。 2.腊肠斜刀切块。 3.锅中热油爆香蒜米。 4.把腊肠放入小…
11-04

滇菜:洋芋饭

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功效: 清热去火 主料: 大米1碗  土豆2个 调料: 食盐1小勺  植物油半汤勺 洋芋饭的做法 1.大米洗干净后提前泡半个小时;洋芋(即土豆)去皮后切成1厘米见方的丁,用清水洗去表面的淀粉 2.土豆块沥干水备用;锅热油,放入洋芋丁翻炒,…
10-01

潮州菜:潮汕丸子汤

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功效: 清热去火 主料: 杏鲍菇60克  鱼丸3个  墨鱼丸4个 调料: 香芹10克  鱼露5克 潮汕丸子汤的做法 1.杏鲍菇和香芹洗净 2.将杏鲍菇菇和香芹改刀切成碎丁 3.往锅里注入适量的水,放入杏鲍菇丁,加盖,调中火煮15分钟左右 4.鱼丸、墨…
09-29
清热去火
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