所有属于“美食”的文章

风靡日本“处女”冰淇淋

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    日本点心真的很有名,而最著名的,就是日本独有的面皮包水果冰淇淋了,尤其原宿cafe crepe小店最为 […]
09-27

徽菜:金腿凤翼

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原 料:  鸡翅 600克 腊肉(生) 50克。 醋 10克 酱油 20克 白砂糖 20克 胡椒粉 1克 香油 10克 各适量。 ·特 色: 鸡翅肉质嫩脆,鲜香色白,桥尾肉酱红,白中透红,色丽味美。 操 作: 1.将鸡翅放入冷水锅中,煮10分钟后关火,将肉浸至…
06-29

浙菜:冰爽绿豆凉粉

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主料:绿豆淀粉40克  清水450克 辅料:海带1片  胡萝卜1/4根  麻辣花生适量  糖1小勺  醋1小勺  生抽1小勺  鸡粉1/4小勺  辣椒油1/2小勺  芥末油几滴 私房冰爽绿豆凉粉的做法步骤 1. 准备原料 2. 绿豆淀粉40克用50克清水溶解成…
06-28

浙菜:清炒荷心

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主料:莲藕1个  青椒1个  红椒1个  大蒜2瓣 辅料:盐2茶匙  鸡精1茶匙 清炒荷心的做法步骤 1. 莲藕洗净,切成1厘米立方块,放清水中隔绝空气,防止氧化变黑; 2. 烧一锅清水,烧开后,放一茶匙食盐,倒入藕丁,焯水半分钟,捞出沥干…
06-28

浙菜:凉拌水面筋

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主料:水面筋2条 辅料:葱花适量  熟花生碎适量  蒜瓣1个  盐半茶匙  生抽1茶匙  辣椒油1茶匙  花椒油半茶匙  醋半茶匙  香油半茶匙 凉拌水面筋的做法步骤 1. 备好食材。 2. 水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。 …
06-28

浙菜:龙眼虾球

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主料:龙眼20颗  明虾10只  胡萝卜一小块  芦笋3根  玉米一小段 辅料:盐  生粉  黄酒 龙眼虾球的做法步骤 1. 明虾剥壳取虾仁 2. 虾仁、胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒 3. 龙眼剥壳去核,放在一边备用 4. 将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾…
06-28

浙菜:鲜奶雪花凉糕

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主料:鲜奶90克 椰奶150克  鲜奶油150克 辅料:鱼胶粉12克  干椰丝适量  细白糖30克 【鲜奶雪花凉糕】的做法步骤 1. 材料图。 2. 小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。 3. 椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。 4. …
06-28

浙菜:韭菜疙瘩汤

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主料:韭菜100g  面粉300g 辅料:土豆中等大小1个  豆角100g  豆干100g  香菇5朵  鸡蛋1个  花生50g  浓汤宝  牛肉浓汤一小盒 韭菜疙瘩汤的做法步骤 1. 准备食材:面粉、蔬菜、鸡蛋 可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜 2. 韭菜摘好 洗…
06-28

浙菜:咖喱土豆泥

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主料:土豆中等大小一个 辅料:胡萝卜一小块  牛奶两勺  咖喱块一块  盐一小撮  黑胡椒粉一小撮 咖喱土豆泥的做法步骤 1. 土豆洗干净,趁表面湿的时候,用保鲜膜包起来,放微波炉叮大概5分钟,取出,用筷子试下,能轻松穿透即是熟透了. 2. 胡…
06-28

浙菜:冰糖玫瑰绿豆沙

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主料:绿豆200克  冰糖80克 辅料:玫瑰花适量  莲子20颗 怎样做出清凉爽口的绿豆沙——冰糖玫瑰绿豆沙的做法步骤 1. 提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净; 2. 将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节; 3. 待时间到了,打开锅盖…
06-28
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