所有属于“营养不良”的文章

徽菜:双脆锅巴

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双脆锅巴是一道传统的汉族名菜,属于徽菜。猪肚头及鸭肫,切花刀,放入香菇、笋、火腿片等汤中烧开;另将锅巴在油中炸 […]
04-07

徽菜:凤炖牡丹

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汤色奶白浓厚,鸡酥鲜而含汁,肚质软烂而醇香。 功效:健脾开胃、营养不良 主料:母鸡1200克 猪肚300克 辅料:食盐适量 冰糖15克 姜15克 小葱15克 凤炖牡丹的做法 1.鸡宰杀治净,从脊背开刀,去内脏和鸡嗉,洗净置冷水锅中烧开后取出; …
04-07

川菜:回锅肉——最佳下饭菜

川菜 川菜:回锅肉——最佳下饭菜已关闭评论
据说99%的人认为这是最下饭的家常菜,据说一提起川菜,许多人马上想起的也是这道菜。据说它的做法很简单,却美味到深入人心。怎么样,今天给家人做的晚餐里,要加入这道菜么? 主料:五花肉1块(200克左右)蒜苗4根  杭椒5个  红尖椒4…
01-01

川菜:川味糖油果子

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糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃,没想到现在自己也会制作,而且还特别好吃,一口下去皮酥里糯,还有嚼劲,焦…
01-01

京菜:锅塌白菜盒

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用料:大白菜300克,猪肉末200克,荸荠50克,香葱适量,鸡蛋2枚,葱末20克,姜末10克,十三香适量,精盐2克,味精2克,胡椒粉适量,白糖3克,绍酒15克,鲜酱油10克,蚝油20克,香油10克,面粉适量,烹调油适量 锅塌白菜盒的做法: 1.  …
10-05

京菜:老北京炒疙瘩

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主料:面疙瘩500g  胡萝卜1根  青豆100g 辅料:油适量  盐适量  老抽适量 老北京炒疙瘩的制作步骤 1.煮一锅开水,放入面疙瘩中小火煮至中间没有硬心,大约30分钟左右。 2.煮疙瘩的同时胡萝卜洗净去皮切成小丁。 3.猪肉切小丁。 4.葱…
10-02

鲁菜:白菜烫面蒸饺

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功效:营养不良 主料:面粉500g  白菜400g  猪肉馅300g 辅料:油适量  盐适量  葱适量  姜适量  酱油1大勺  芝麻油适量  十三香适量  鸡精适量 白菜烫面蒸饺的做法 1.准备食材。 2.面粉加适量沸水慢慢搅成雪花状。 3.再沾上少许…
08-31

粤菜:水果薄罉

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功效:营养不良 薄罉是粤式小吃,心仪了好久,看做法也不难。但因为家里没有糯米粉了,所以就暂时搁浅。 还是水果版的!糯米粉自己磨,大米粉自己磨,花生、巴旦木烤香后也自己磨。还加了猕猴桃来解腻,你说香不香!绝对的全程、全手工“…
08-29

粤菜:菠萝咕咾肉

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功效:补虚养身、营养不良 主料:菠萝180克,猪里脊肉190克,柿子椒1个,红椒1个 辅料:鸡蛋1个,小麦面粉40克,生粉10克 调料:生抽10克,淀粉10克,番茄沙司40克,水适量,白胡椒粉1克,椒盐2克,植物油250毫升 菠萝咕咾肉的做法 1.准…
08-29

粤菜:糖不甩

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功效:营养不良 原料:糯米粉110克、冷水90克、酒鬼花生20克、白芝麻5克、椰蓉5克、白砂糖10克、生姜3-5片、黄砂糖40克、红糖10克、水100克   做法: 1.糯米粉置于一大碗中,加入冷水; 2.用橡皮刮刀拌匀成团; 3.分成20克一个的小…
08-28
营养不良
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