苏菜:香菇炖鸡

2015-05-25 苏菜 超过 苏菜:香菇炖鸡已关闭评论
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xgdj 苏菜:香菇炖鸡

功效

补虚养身营养不良

用料:小公鸡半只,香菇适量,大枣数个,枸杞少许,葱姜适量,耗油少许,食盐少许

 

香菇炖鸡的做法:

1.  新鲜的香菇

2.  洗净后剪去根部

3.  红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

4.  葱切段姜切片

5.  鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅里面放入足量的水

6.  大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

7.  将香菇和大枣、枸杞放进去,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可

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本文标题:苏菜:香菇炖鸡
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